Açıklama
Kızılcık pestili, kızılcık meyvesinin işlem görmesi ile yapılan bu yiyecek oldukça lezzetli bir tada sahiptir. Doğada kendiliğinden yetişmekte olan kızılcığın son zamanlarda üretimi oldukça artmıştır. İnsan vücuduna vermiş olduğu faydalar nedeni ile tercih edilen kızılcık meyvesi çeşitli içeceklerin ve yiyeceklerin yapımı içinde kullanılmaktadır. Bu tür yiyeceklerin ve içeceklerin en başında kızılcık pestili ve kızılcık meyve suyu bulunmaktadır. Kızılcık pestili olgunlaşan kızılcığın çekirdeğinin çıkartılarak ezilmesi ile birlikte elde edilmektedir. Anadolu bölgelerinde kızılcık ezilerek bir bez üzerine serilir ve belli bir süre kuruması için bekletilir. Büyük ve geniş bezler üzerine serilen kızılcık kuruduktan sonra ince bir hal alır ve kağıt inceliğinde bir yapıya sahip olur.
Kızılcık pestili faydaları ;
- Kızılcık pestilinin vücuda vermiş olduğu en büyük yarar sindirim sisteminde meydana gelen rahatsızlıkların giderilmesidir.
- Bağışıklık sisteminin güçlü bir yapı kazanmasına büyük bir fayda sağlar. Hastalıklara karşı vücudu koruyan kızılcık pestili virüs ve bakterilerin vücuda etki etmesini önler.
- Cilt ve deri hastalıklarına karşı vücutta etkili bir koruma sağlar. Özellikle egzama oluşumunu engellemektedir. Bunun yanı sıra virüs ve bakterilerin neden olduğu mantar hastalıklarına karşı oldukça etkilidir.
- Saç köklerinin güçlenmesine ve saçların sağlıklı bir görünüm kazanmasına fayda sağlar.
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.